創(chuàng)新平臺
- 分類：創(chuàng)新研發(fā)
- 發(fā)布時間：2021-05-27 15:11:41
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我們在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮領(lǐng)域始終保持國際水平，以強大的科研實力與優(yōu)勢確立行業(yè)領(lǐng)跑者的地位。
我們著眼于全球冷鏈保鮮科技的發(fā)展，與國際前言技術(shù)接軌，于2017年，建立捷盛東輝-加拿大食品加工與冷鏈保鮮研究院。該中心位于加拿大的大安大略省圭爾夫市（注冊名Advanced Agriculture Products Technologies INC.）。
利用全球科技資源，結(jié)合實際國情，通過再創(chuàng)新，開發(fā)適于中國的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈保鮮技術(shù)，不斷提升技術(shù)創(chuàng)新能力，推動相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級，是研發(fā)中心成立的核心目的。中心重點研究農(nóng)產(chǎn)品先進綠色節(jié)能保鮮技術(shù)、綠色冷鏈物流設(shè)施與裝備、冷鏈物流保鮮與商品化處理、農(nóng)產(chǎn)品全程保鮮鏈解決方案等核心內(nèi)容。
中心擁有研發(fā)人員10人，其中包括德國籍博士2人，中國籍博士8人，他們在農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)研究開發(fā)領(lǐng)域，具有豐富的經(jīng)驗。
中心吸納了一批國內(nèi)外頂尖科研單位和世界500強科技型企業(yè)，通過聯(lián)合研發(fā)，實現(xiàn)“小群體、大基地、大市場”的創(chuàng)新戰(zhàn)略模式。以“農(nóng)產(chǎn)品個性化保鮮為基礎(chǔ)，設(shè)施設(shè)備為先導(dǎo)，保鮮材料為保障”的研發(fā)戰(zhàn)術(shù)模式，服務(wù)中國企業(yè)。
中心與加拿大農(nóng)業(yè)部圭爾夫食品研究中心、加拿大貴湖大學、美國農(nóng)業(yè)部東部地區(qū)研究中心、英國利茲大學、孟加拉達卡大學、孟加拉清潔能源公司等，全球多個知名高校科研機構(gòu)及企業(yè)，建立了長期的聯(lián)合研發(fā)與技術(shù)合作關(guān)系。已開展“中孟電廠余熱制冷果蔬綠色保鮮技術(shù)研究與示范項目”、“果蔬電商物流納米霧化流相防腐保鮮關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新”、“食品物流靜電紡絲納米纖維流相防腐保鮮膜研制”、“藜麥食品抗炎抗氧化保健功效研發(fā)”等科技項目4項。
研究中心，時刻關(guān)注并跟蹤國外食品冷鏈物流保鮮領(lǐng)域一流科學家的科研動向，緊跟“鮮時代”的發(fā)展，不斷拓展境外科研能力，銳意進取，為中國乃至全球的保鮮事業(yè)貢獻力量。
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